如何(hé)辨别(bié)海带的(de)好坏图(tú)片？海带的质量(liàng)，一(yī)般(bān)从(cóng)其(qí)长度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜(yán)色及含有杂质多(duō)少而定的。关于如(rú)何辨别海带的好坏图片(piàn)以及如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海带的好坏视频，如何辨别海带(dài)的好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏，海(hǎi)带(dài)怎么看(kàn)好坏等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是的(de)，海带是发物(wù)的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而且(qiě)还(hái)有大量的蛋白质，但是热量是比较低(dī)的，适(shì)当(dāng)的吃一些海带，有助于增强(qiáng)自身的抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从(cóng)而(ér)出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属于发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的吃法(fǎ)是比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定。

　　淡(dàn)干或咸(xián)干(gàn)海(hǎi)带，均以叶带(dài)长而宽(kuān)厚(hòu)，不带(dài)根，深褐(hè)或褐(hè)绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极(jí)少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而短小，不(bù)整齐(qí)，褐黄(huáng)色的(de)较多，杂质较多(duō)，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带含(hán)水分少(shǎo)，含盐量低，是(shì)将鲜海(hǎi)带在(zài)日光下(xià)晒制而(ér)成的(de)。

　　咸干海带含(hán)水(shuǐ)量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过(guò)一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土(tǔ)黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜(xiān)海带经(jīng)过烫(tàng)煮后颜(yán)色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海带可能(néng)是经过添加色素浸泡而成，消费者在(zài)选择(zé)时要特别注(zhù)意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色的(de)海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏(nián)性(xìng)了。

　　经过化学处(chù)理(lǐ)的海带，摸(mō)起来(lái)没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过(guò)漂染(rǎn)处理过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的(de)味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫做甘露醇(chún)的物(wù)质，这两(liǎng)种物质会呈白色粉(fěn)末状附(fù)着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表(biǎo)面(miàn)有白霜的深(shēn)褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海(hǎi)带(dài)呈现部分红色或者部分黄(huáng)色就不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可能(néng)是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和营养价(jià)值会差一(yī)些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚的(de)海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味(wèi)，说明海(hǎi)带的质(zhì)量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高(gāo)的(de)食品，还含(hán)有一(yī)种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在(zài)它的表层(céng)，尤其是甘露醇，呈白色粉状(zhuàng)附在海带(dài)的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少是测(cè)定海带质(zhì)量高低(dī)的(de)首要条件(jiàn)。

　　这不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思是鉴(jiàn)别的方(fāng)法之一。

　　其(qí)次，海带(dài)的(de)叶子以(yǐ)肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫(zǐ不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思)中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带(dài)是公(gōng)认最有(yǒu)营养的食物，它(tā)可是碱性(xìng)食物，而且价(jià)格非常便宜，多食(shí)用对(duì)健康是非常有益的。

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