意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式的(de)。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗(yí)正、异、新，正异新的区分产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大(d正、异、新，正异新的区分à)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的(de)意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 正、异、新，正异新的区分