怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等(děng)有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过(guò)看南(nán)瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南(nán)瓜(guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段(duàn)茎(jī广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别ng)，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。<广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别/p>

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功效(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能(néng)促(cù)进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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