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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和(hé)降低血压的功(gōng)效(xiào)与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，能够把(bǎ)人(rén)体内(nèi)多余(yú)的(de)脂(zhī)肪分(fēn)解掉，当作废物(wù)排出身(shēn)体之(zhī)外，所以适当吃一些黍米能达到很好的(de)减肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量(liàng)元素和钾元(yuán)素，而且还有(yǒu)很多其他的营养物质(zhì)，具有降血(xu山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思è)压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一(yī)种(zhǒng)物质， 大黄米别名是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等(děng)营养(yǎng)元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节(jié)上密生(shēn山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思g)髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密，成熟则(zé)下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所(suǒ)含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈(lǘ)酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异(yì)亚油酸等，均(jūn)有利(lì)于生长发(fā)育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代(dài)谢(xiè)十分重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长(zhǎng)，多(duō)分布于印度、中国(guó)、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物，含(hán)有的人体必需的八(bā)种氨基酸的含量(liàng)均高于大米和小麦，尤(yóu)其(qí)是蛋氨(ān)酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大(dà)黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科(kē)植物(wù)黍的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植(zhí)物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似(shì)第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色(sè)、黄色(sè)或褐色，性粘或(huò)不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分两种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰(fēng)富，为(wèi)大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米(mǐ)丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百度(dù)百科(kē)–大黄米

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