浆水是热性还是凉性的(de)？浆水不是热性也不(bù)是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗(lì)米通过加工经过(guò)发酵后形(xíng)成的(de)白色浆液，具有一定的(de)药用价值的。关于浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的(de)以及浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性还(hái)是凉性(xìng)食物，浆水是凉性吗，浆水面属(shǔ)于凉性还是热性，浆水面是(shì)不是凉性的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆水可(kě)以当水喝(hē)吗(ma)

　　浆(jiāng)水是可以当水喝的(de)。

　　一般情(qíng)况下(xià)，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历(lì)史(shǐ)悠久的传统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲(qū)曲菜(cài)、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵(jiào)母发(fā)酵(jiào)而(ér)成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝(hē)，不(bù)仅(jǐn)不会影响人的身体健康，还具有消暑解渴的功效。如果(guǒ)在(zài)喝(hē)时加以少许白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性的(de)

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性(xìng)，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加工经过发酵(jiào)后形成的白(bái)色浆液(yè)，具有一定的(de)药用(yòng)价(jià)值。

　　浆(jiāng)水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具(jù)有调中和(hé)胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治(zhì)霍乱(luàn)痢疾(jí)的(de)功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调中开胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做(zuò)面(miàn)食，对于(yú)消暑解(jiě)渴有一定的(de)帮(bāng)助(zhù)，浆水一般可以通过(guò)冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇(fù)女不建议服(fú)用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水(shuǐ)，因为服用后可(kě)能会加重其寒(hán)性体质。

　　同时(shí)在(zài)服用期间，要注(zhù)意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食(shí)物，以免影响药效(xiào)的发挥(huī)。

浆水经常吃对身(shēn)体(tǐ)好不(bù)好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康人(rén)，浆水菜(cài)可以说是家家户(hù)户必备(bèi)的一种菜肴！在我(wǒ)们这(zhè)里甚至(zhì)有这样(yàng)一(yī)句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是说(shuō)，安康人三天(tiān)不吃酸(suān)（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时(shí)候会有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程(chéng)中会产生一些微生物(wù)，这些微生物具有帮助(zhù)消化(huà)、清(qīng)热解毒去(qù)火的(de)功(gōng)效，夏天天热的时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但(dàn)凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜(cài)的制(zhì)作(zuò)过程中会产(chǎn)生少量的亚硝酸盐(yán)，若是(shì)过(guò)多(duō)的食用，会对人体的 健康(kāng) 不利，因(yīn)此(cǐ)在食用的时候可以多清洗一(yī)会儿，这样就可以将(jiāng)危(wēi)害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜(cài)和萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后放(fàng)在开水里(lǐ)翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中(zhōng)；最(zuì)后把下面条时(shí)剩(shèng)下的面汤晾(liàng)凉倒入(rù)缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿(dùn)下顿那么吃，肯定是(shì)不好(hǎo)的。

　　 只要浆(jiāng)水(shuǐ)没有(yǒu)腐败，其实基本(běn)上就没什(shén)么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是(shì)来(lái)自于乳酸(suān)菌(jūn)，这(zhè)属于益(yì)生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活(huó)人体内的某些免疫细胞，使人体自我调(diào)节的能力增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不过，世(shì)上没有仙(xiān)丹(dān)妙药，不论什么(me)东(dōng)西(xī)，没有(yǒu)100%全是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵(jiào)食物，吃多了，会(huì)影响人唾液(yè)的(de)分泌，并可能因(yīn)此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和(hé)人体内的碱性物(wù)质钙，大(dà)量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子(zi)的话，就(jiù)会影响(xiǎng)个头发育(yù)，大人(rén)的话，可(kě)能导致骨(gǔ)质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸(suān)性(xìng)食物，容(róng)易(yì)使(shǐ)人罹患各种化(huà)脓性(xìng)疾病，如痤疮(chuāng)、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还(hái)会引起(qǐ)人(rén)的精神不(bù)稳定，导致睡眠质(zhì)量变差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝(jué)对意义(yì)上的安全食品，而且一般人(rén)也不会(huì)真的(de)经年累月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差(chà)五来一顿浆(jiāng)水面，完全没(méi)有问题。

　　一提起(qǐ)浆水我的哈(hā)喇子(zi)都要留下(xià)来啦！这可是家(jiā)乡特有的美味呀！从小家里就会作(zuò)上一坛浆水，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆(jiāng)水(shuǐ)豆(dòu)腐都是(shì)美不可言，浆水(shuǐ)的(de)味道(dào)一(yī)直伴随着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净(jìng)用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄，就可以(yǐ)食用了，浆水菜不论(lùn)下(xià)面(miàn)，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不(bù)好(hǎo)呢(ne)，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调中和胃，化积止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽(suī)好(hǎo)吃但也不是多多(duō)益善，比如孕妇(fù)就不可多吃，浆水在(zài)发酵过程中会产生一些(xiē)亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康 不利，另(lìng)外浆水过酸(suān)对有胃(wèi)溃(kuì)疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃(wèi)不好，浆(jiāng)水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些(xiē)不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起食用，还有刚发酵(jiào)好的浆水要尽早食用不(bù)要泡太久(jiǔ)如果发(fā)现浆水汤色变浑(hún)，有(yǒu)异味上(shàng)面飘有白色(sè)就不能食用了，不(bù)然(rán)会吃坏肚子甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆(jiāng)水好吃(chī)可(kě)不要(yào)贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经常(cháng)吃没(méi)事，但不要大量吃，如(rú)果(guǒ)量又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不良，再(zài)喜欢(huān)吃的(de)东西也要适量(liàng)控制，2到3天吃(chī)一次，既清(qīng)淡又还有(yǒu)增进食欲的功能也(yě)很不(bù)错(cuò)。

　　回答完(wán)题(tí)主问题，这里给(gěi)大家普(pǔ)及(jí)一(yī)下(xià)浆(jiāng)水是(shì)什么东西，相信很多朋友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大部分(fēn)人家都要(yào)腌一(yī)坛，用来(lái)解馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制作并不复(fù)杂，但(dàn)一定要干(gàn)净，我妈(mā)是(shì)用芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗(xǐ)干净的小陶坛(tán)，然后加(jiā)入开水，盖(gài)好盖(gài)子，静置大约一个(gè)星期就可(kě)以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果放置(zhì)的地(dì)方温(wēn)度低，腌制时间会(huì)更久(jiǔ)一些。

　　其中菜(cài)叫(jiào)酸菜(cài)，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在(zài)食(shí)用时(shí)要注意用专(zhuān)用的器具舀(yǎo)菜，这(zhè)菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜也(yě)是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具(jù)沾过这菜，浆水马上(shàng)变(biàn)质(zhì)，表(biǎo)面起一层白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我们(men)吃的时候酸菜可以(yǐ)包饺子，包子，还可以(yǐ)蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为面(miàn)食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人(rén)喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还(hái)可以解毒，我们(men)这(zhè)里偶尔会(huì)有想不开喝(hē)了什么(me)不(bù)好(hǎo)的东西，急救就(jiù)是(shì)灌浆水(shuǐ)，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们(men)知道浆水(shuǐ)的来路和(hé)好处与弊端了吧(ba)？说的(de)不清楚(chǔ)和(hé)有疑问(wèn)可以留言和(hé)私(sī)信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身体不(bù)好，特别是对胃不好。

　　所以有胃(wèi)病的人就不要吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病(bìng)情，不利于(yú)胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经济不(bù)宽裕，为了节(jié)省开支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做调味品(pǐn)，所以(yǐ)很多经(jīng)常吃(chī)浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属(shǔ)寒(hán)凉(liáng)之(zhī)物，有清热降火功(gōng)效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉(jué)上火了，就(jiù)会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的(de)最好时节就是(shì)夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清(qīng)香(xiāng)可口的浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人顿觉神(shén)清(qīng)气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了(le)。

　　另(lìng)外(wài)浆水一定(dìng)要注意(yì)卫生(shēng)，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败(bài)变质(zhì)，就是人们(men)常说的“白花”，这是一种对变质(zhì)浆(jiāng)水很(hěn)形象的说法，浆水如果变(biàn)质了，上(shàng)面会(huì)有一层(céng)白花(huā)花的绒(róng)毛一样的(de)东西，这就(jiù)意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是把这层白花花的东西撇出(chū)倒掉，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本身就(jiù)是寒冷之物，所以(yǐ)更容易加重(zhòng)病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病的人(rén)，不建议食用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋(cù)。

　　现在生活水(shuǐ)平提(tí)高了，经常(cháng)吃浆水的人(rén)越来越(yuè)少(shǎo)，偶尔为了换换(huàn)口味，吃一(yī)两次浆水(shuǐ)，也没有什么(me)不可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是西北地区(qū)普通百姓家常见的食物，南方人品尝后大都面露一付(fù)难以(yǐ)置信的(de)表情。

　　西北长大(dà)的(de)孩子不(bù)论走到那里都会(huì)铭记着那(nà)种味道，那是(shì)家的(de)味道(dào)，母(mǔ)亲(qīn)的味道。

　　 浆水是(shì)个好东西(xī)，不能说多吃(chī)，什么(me)东(dōng)西吃(chī)多(duō)了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的(de)一顿饭，和(hé)平时(shí)一(yī)样吃。

　　没什么(me)不好(hǎo)。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同。

　　缺(quē)乏(fá)胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉(jué)身体不(bù)舒适(shì)，如(rú)果是胃酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水过日子(zi)，有什么不(bù)好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老(lǎo)年本(běn)身缺钙浆(jiāng)水虽然降(jiàng)脂(zhī)好、但是杀钙(gài)利害、不能多(duō)吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水面可是降(jiàng)暑(shǔ)开胃的(de)一道(dào)美味！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜做的浆水，在我们村(cūn)，远近闻名，很多同村人不(bù)论远近，都来请教浆水做(zuò)法(fǎ)，因为初做浆水的水要用别人(rén)做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的(de)浆水主要原(yuán)料就是(shì)下过面(miàn)的面(硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子miàn)硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子汤(tāng)，和新鲜的芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高血(xuè)压(yā)，她说喝(hē)这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道是不(bù)是真的有疗效？而(ér)且用浆水泼(pō)出(chū)来的面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有个度(dù)，浆水更换不及时(shí)，容(róng)易变质，会(huì)导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期(qī)食用！太凉！只(zhǐ)能(néng)是(shì)夏季吃(chī)，比较(jiào)适宜(yí)！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子