可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握(wò)住(zhù)袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这(zhè)样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致(zhì)放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开(kāi)了，把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)到(dào)笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的(de)情(qíng)况。