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乔丹有多高红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红(hóng)薯(shǔ)怎乔丹有多高样挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常(cháng)见的食(shí)物，能(néng)够生(shēng)吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会(huì)引起(qǐ)中毒，但(dàn)生(shēng)红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

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　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可(kě)让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用(yòng)过多(duō)生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含(hán)量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也(yě)比较大，在购买的时分依(yī)据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便(biàn)是红(hóng)薯的(de)外观了，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选外(wài)形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不(bù)平或许(xǔ)有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过(guò)久，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有便是发芽(yá)的(de)必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的(de)时分(fēn)，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的(de)口感是比较好的，由于(yú)这(zhè)种红薯(shǔ)在(zài)成长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖(jiān)、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随(suí)手捏一(yī)下(xià)红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实的，假如是(shì)捏(niē)起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较软的话，有或许是(shì)水分(fēn)丢失导致的(de)，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑(tiāo)选捏(niē)起来(lái)紧实水分也比较足的。