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牛心顶是黄喉(hóu)吗
牛心(xīn)顶是黄喉的。
黄喉与牛心(xīn)顶的区别:
1、来源(yuán)不(bù)同(tóng)
黄喉来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大(dà)血管,一般为主(zhǔ)动脉,又称心管(guǎn)。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高,可以入菜。
2、主要成分不同
黄喉主要(yào)成(chéng)分是(shì)平滑肌,属蛋(dàn)白质,相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营(yíng)养价值高一些。牛(niú)心定(dìng)的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是(shì)组织。
3、口感(gǎn)不同(tóng)
黄喉较厚(hòu),口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán),若处理(lǐ)不好,口(kǒu)感很绵,嚼不动,不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧性很高(gāo),所以用酱炒出来(lái)后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。
牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片(piàn)
1、牛心管(牛黄喉)是牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)。
2、黄喉(hóu)是火锅中的(de)一种食物,来自于猪、牛(物尽其才人尽其用是什么意思,人尽其用打一生肖niú)等家畜的大血管,一般为主动脉(mài),又称心管,常(cháng)被误解为(wèi)食管或气(qì)管,在(zài)火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉,在火锅中重(zhòng)要的特点就(jiù)是爽脆(cuì)。
3、火锅涮烫菜品中,牛黄喉(hóu)较(jiào)厚,口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。
但牛黄(huáng)喉处理起来(lái)较为麻烦,若(ruò)处理不(bù)好,口感很绵,嚼不(bù)动。
牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位
牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管。
牛是偶(ǒu)蹄目牛科(kē)哺乳(rǔ)动物。
依不同牛种(属)而异,其共同点(diǎn)为(wèi)牙齿32枚,其中有门齿8枚,上下臼齿24枚,无犬齿。
上颚无门齿,只有(yǒu)齿(chǐ)垫(diàn)。
胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室,以瘤胃最大,反(fǎn)刍。
蹄分两半。
鼻镜光(guāng)滑湿润,如出现干燥,即(jí)为患病的征兆。
牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管。物尽其才人尽其用是什么意思,人尽其用打一生肖
牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。
依不(bù)同(tóng)牛种(zhǒng)(属)而异,其共同点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚,其(qí)中有门齿(chǐ)8枚,上下臼齿24枚,无犬(quǎn)齿。
上颚(è)无门(mén)齿,只有齿垫。
胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室,以(yǐ)瘤胃最大,反刍(chú)。
蹄(tí)分两半。
鼻(bí)镜光滑湿润,如出现(xiàn)干燥,即为患病的征兆。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了