大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定要建(jiàn)造在通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

中国人口第一大省，中国人口第一大省排名　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(中国人口第一大省，中国人口第一大省排名jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十(shí)分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的(de)话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和(hé)包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们(men)对这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾的(de)外壳是一节(jié)一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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