可以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较(jiào)轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺子(zi)分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的(de)情况。