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　　朵的红(hóng)色是热情的色(sè)彩，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑(yí)问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好处？)第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问句提出要(yào)说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有(yǒu)它的物(wù)质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花还是(shì)红叶(yè)，它们的(de)细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖(táng)变(biàn)成的(de)花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花(huā)青素呈(chéng)红(hóng)色，酸(suān)性(xìng)愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花(huā)青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花青(qīng)素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这(zhè)一物(wù)质基(jī)础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种色(sè)彩的色(sè)素，就(jiù)被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指出(chū)胡萝(luó)卜素也是决定花(huā)朵颜色的物(wù)质基(jī)础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花(huā)儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一(yī)边赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开(kāi)头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是(shì)红花还(hái)是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液里都(dōu)含(hán)有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成的(de)花(huā)青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性时(shí)，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花(huā)青弊(bì)轿素呈蓝(lán)色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑色(sè)，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青素这(zhè)一物质基(jī)础(chǔ)对花朵呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句(jù)话概(gài)括回答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都采(cǎi)用了这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的色(sè)素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间)朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素(sù)的(de)段卜孙作用

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