切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不(bù)过在(zài)存放之(zhī)前需(xū)要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法的目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜(guā)切(qiè)面的一层(céng)就好了(le)，这样也不(bù)用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能(néng)够保存(cún)一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食(shí)物，可以(yǐ)保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可(kě)以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要(yào)特别(bié)用到(dào)冰(bīng)箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)则(zé)要选择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂(tú)上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜美。

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