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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马(饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是(shì)块(kuài)根和(hé)块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和(hé)块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供(gōng)食(shí)用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地(d饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃ì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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