切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)2016年是什么年冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的(de)。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的2016年是什么年(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心(xīn)变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的(de)地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储(chǔ)存很(hěn)长时间(jiān)，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有(yǒu)一定(dìng)的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液(yè)就凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和2016年是什么年(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南(nán)瓜可(kě)以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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