铁观(guān)音怎(zěn)样(yàng)分辩好(hǎo)坏？观叶(yè)底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查(chá)叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上品，反之为(wèi)次品的。关于铁观(guān)音怎样分辩好坏以及铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)图片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的(de)好坏等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识(shí)：

铁观音是(shì)红茶吗(ma)

　　不(bù)是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶(chá)和融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依发酵程(融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写chéng)度能(néng)够分为清香型、浓(nóng)香型(xíng)和(hé)陈香型，其间陈香型的铁观音(yīn)口(kǒu)感特质(zhì)接近于红茶中的普(pǔ)洱(ěr)，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显(xiǎn)着的均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的(de)为(wèi)次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰(jié)出(chū)，再差异(yì)香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡(fán)香气杰(jié)出(chū)、香(xiāng)气(qì)狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主要(yào)是调查铁观音的外形、色(sè)泽(zé)、匀净度(dù)和闻(wén)茶米的香气，凡外(wài)形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶(chá)（茶米(mǐ)）香(xiāng)气纯(chún)洁的即观音(yīn)特征(zhēng)显着(zhe)均(jūn)为(wèi)上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不要太多），经过舌头在口腔中(zhō融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写ng)作吸吮打(dǎ)转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味(wèi)细胞作出归纳的(de)味(wèi)道感(gǎn)应(yīng)，凡味道(dào)浑厚、醇而带(dài)爽(shuǎng)、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品。

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