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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人(rén)体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都(dōu)是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物小黄人名字分别叫什么质的含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超(chāo)高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格(gé)的大市场选购外，还要看(kàn)看包装是否完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在(zài)变质(zhì)情况(kuàng)。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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