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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下(xià)，大部分酶和微生(shēng)物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时(shí)继续食(shí)用的话价值不大，建议(yì)最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食(shí)用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝(shàn)可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子(zi)里面氯化钾相对原子质量是多少，(miàn)，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的(de)环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解(jiě)成有毒(dú)的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时(shí)中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(h氯化钾相对原子质量是多少，uáng)鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持其(qí)营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不(bù)仅(jǐn)会正常生氯化钾相对原子质量是多少，长，还可以将身体里(lǐ)面的(de)杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常(cháng)需要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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