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华大基因是国企吗

华大基因是国企吗 紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

华大基因是国企吗

  是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻,其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域(yù)。

  紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的栽培华大基因是国企吗海藻,在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国(guó)海洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%,富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù),还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白,具有(yǒu)很高的营养价值,是(shì)一(yī)种不可(kě)多得(dé)的海洋食材,也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特征

  真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层,且单个(gè)细胞(bāo)含1个(gè)星(xīng)状色素(sù)体(tǐ),中国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

  藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征,将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别(bié);

  (2)刺缘紫菜组,叶片边(biān)缘(yuán)具明(míng)显的刺(cì)突,后者由1个(gè)或几个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

  紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi),富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达25%~50%,所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

  紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

  紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力,其(qí)栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布(bù)情况

  紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

  紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律,主要分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮(cháo)间带,另外,也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海,且它们的(de)分(fēn)布具有区域性特征。

  在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布(bù)的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜,在东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

  另(lìng)外,圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较广,从(cóng)南到北均有其生长,是一个广温(wēn)性种类。

  以自然类群和(hé)生境环境为基础,在(zài)中国形成(c华大基因是国企吗héng)了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

  坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种,产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右,栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海,近年(nián)来随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

  条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山东,产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物,其属于海产品,紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等作用。

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