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日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)以及牛心管是牛(niú)的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心(xīn)管是啥，心(xīn)管是牛的哪个部位等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

牛(niú)心顶是(shì)黄喉吗

　　牛(niú)心顶是(shì)黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营(yíng)养价值高一些。牛(niú)心定(dìng)的主要(yào)成(chéng)分(fēn)是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货(huò)很多都爱(ài)吃(chī)牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧(rèn)性(xìng)很高(gāo)，所以用(yòng)酱炒出(chū)来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管(guǎn)，在(zài)火锅菜(cài)肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉(hóu)较(jiào)厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)。