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柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过(guò)程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的程度才能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候(hòu)也(yě)是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的(de)酒味，那(nà)么这种柿饼就(jiù)不建议再(zài)食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过程中(z美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母hōng)，碳(tàn)水化合(hé)物会在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待(dài)酒味消失之后就可(kě)以正常(cháng)食(shí)用(yòng)了(le)，不会影响美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼

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