刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(y不拘于时句式类型，不拘于时句式还原ǒu)哪(nǎ)些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什么(me)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区(qū)，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)在海水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性，它们(men)不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它(tā)们(men)会(huì)将(jiāng)小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很(hěn)多(duō)刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄(huáng)海和东海(hǎi)都有它们(men)的身影。

刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度(dù)最(zuì)快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长的三(sān)分之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一(yī)段时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其(qí)是脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游(yóu)离(lí)氨基酸(suān)中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白(bái)如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载(zài)：“春(chūn)夏集群溯河(hé)，分(fēn)别到河(hé)流上游或在河(hé)口产卵，形(xíng)成(chéng)渔(yú)汛(xùn)，产卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到(dào)南通的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地(dì)处(chù)长江河口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的(de)“黄金(jīn)水道”，拥有的(de)河岸线长途上百里，又有相当规模(mó)的捕捞能力，所以，每年(nián)上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称(chēng)秤的(de)、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎。

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