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果糖能够产生银镜(jìng)反响吗

  果糖是能够产生银镜(jìng)反(fǎn)响(xiǎng)的。

  能够,单糖(táng)都是还原性糖,因而能够产生(shēng)银镜反响。果(guǒ)糖虽然(rán)是酮(tóng)糖,不含有(yǒu)醛基,

  但银氨(ān)溶液是碱(jiǎn)性弱(ruò)氧化剂,单(dān)糖具(jù)有差向异构(gòu)化的性(xìng)质(zhì),在稀碱液效果下,差向异构体(tǐ)之(zhī)间能够彼此转化,所(suǒ)以在银氨溶液中就有(yǒu)一(yī)部分果(guǒ)糖改变成了葡萄糖和甘露(lù)糖,因而果糖相同能够产(chǎn)生银镜(jìng)反响(xiǎng)。

果糖和(hé)酒精反(fǎn)响(xiǎng)生成(chéng)什么

  果糖和酒精两者不产生(shēng)反响,由(yóu)于(yú)两者同(tóng)为有机物(wù)中的非极性物质,不会反响(xiǎng)。

  果糖(táng)能(néng)够(gòu)经过两个途径进入糖(táng)酵解,然后(hòu)发酵(jiào)构成酒(jiǔ)精。

  乙醇是一种有机化合(hé)物,结构简式为(wèi)CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗(sú)称(chēng)酒精。

  乙醇(chún)在(zài)常温常压下是一种易挥发的(de)无色通明液体,低毒性,纯(chún)液体不(bù)行(xíng)直接饮用(yòng)。

  乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。

  乙(yǐ)醇易燃,其蒸气(qì)能(néng)与空气(qì)构(gòu)成爆炸性混合物。

  乙(yǐ)醇能与水以(yǐ)恣意比互溶,能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他大(dà)都(dōu)有机溶(róng)剂混溶(róng)。

酒精和糖能(néng)起反响吗?

  两者不产生反(fǎn)响,两(liǎng)者同为有机(jī)物中(zhōng)的非极(jí)性物质,不会反响。

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