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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年。ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团

　　不(bù)过其(qí)保质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的(de)一个因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一，其营养(yǎng)成分和功效都远(yuǎn)高(gāo)于现在(zài)的(de)葡萄(táo)酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的(de)历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带(dài)有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业(yè)制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果香，又(yòu)延续了猕猴桃的(de)营(yíng)养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的，对于一(yī)些有细(xì)菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉到(dào)十(shí)分酸，而(ér)且(qiě)有异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保(bǎo)存(cún)日期完全不同(tóng)的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的发酵时(shí)间(jiān)是越(yuè)久(jiǔ)越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了(le)之后(hòu)能(néng)够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可(kě)以适当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大(dà)量(liàng)的气(qì)体，导致(zhì)罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本没有气(qì)泡产生(shēng)，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离(lí)出来，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器(qì)，最好(hǎo)是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到(dào)罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才可使用。

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