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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建(ji反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别àn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温度很低(dī)的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续(xù)食用的(de)话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用(yòng)的话(huà)，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因(yīn)此，刚(gāng)杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨(ān)酸会(huì)快速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作(zuò)用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后会(huì)产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体非(fēi)常有害。

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