关于(yú)肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来(lái)的(de)淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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