切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了，这样(yàng)也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一(yī)年左右(yòu)的(de)时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而(ér)会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色(德国有多大面积，德国相当于中国哪个省sè)的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡(xiāng)下(xià)的(de)南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南(nán)瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液(yè)就凝固成(chéng)硬块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)德国有多大面积，德国相当于中国哪个省上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且(qiě)味道(dào)也更甜美(měi)。

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