辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热碱性(xìng)食物(wù)。对于老人来说，最好不要多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导致(zhì)便(biàn)秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被压欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好坏或烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍(pāi)干(gàn)，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后(hòu)存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成(chéng)串(chuàn)，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你(nǐ)可以继(jì)续(xù)挂着(zhe)它们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下(xià)：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣(là)椒(jiāo)，一直(zhí)重复这个(gè)步骤，直到将所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风(fēng)良好、照(zhào)到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自然(rán)风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它(tā)们更快、更(gèng)均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏度（125华(huá)氏(shì)度）或最低温(wēn)烘烤数(shù)小时。

　　你也可(kě)以用(yòng)食物脱水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速脱水。

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