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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶(méi)和微(wēi)生物(wù)的活性都(dōu)能受(shòu)到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是在温四月的小说集，四月的小说好看吗度很低的(de)情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况，但是经过(guò)长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值不(bù)大，建议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境下(xià)可以(yǐ)保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒(dú)的(de)组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身(shēn)体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道(dào)，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再四月的小说集，四月的小说好看吗食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常有害(hài)。

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