可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺(jiǎo)子2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是(shì)要(yào)注意(yì)蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟(shú)的情况。