人参果(guǒ)可以放冰箱保鲜吗

　　人参果(guǒ)是可以放冰箱保鲜的。

　　参果(guǒ)可以放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。人参果要单独存放(fàng)在冰箱,一般冰(bīng)箱的冷藏(cáng)的温度在(zài)0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微生(shēng)物的(de)繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟速度,延长食物的保(bǎo)鲜(xiān)期,人参果在冰箱的保鲜期大约在一个月左右,做(zuò)好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外(wài)形(xíng)挑选。

　　市面(miàn)上(shàng)很多人(rén)参果的果形都像个(gè)弥勒(lēi)佛似的(de)，这种人参果(guǒ)其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人(rén)参果其(qí)形状(zhuàng)很像是心脏型的，或者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果你买人参(cān)果看到的是一些(xiē)奇(qí)形怪状的话，千万不要买了，以免会上当受骗。

　　2、根(gēn)据人(rén)参(cān)果的表皮(pí)来(lái)选择。

　　如(rú)果想要吃到的是成(chéng)熟(shú)的人(rén)参果(guǒ)，那么其表皮(pí)应当是呈金黄(huáng)色(sè)的，当(dāng)然很多成(chéng)熟的人参果还带有紫色(sè)的条纹。

　　如果买到的是这类型的人参果，那(nà)么不(bù)仅果肉(ròu)清(qīng)爽多汁，而且(qiě)口感(gǎn)也很好哟。

　　3、根据(jù)人(rén)参果所呈(chéng)现的色(sè)泽来选择(zé)。

　　如(rú)果(guǒ)发现拿(ná)在手里的人参果，其色(sè)泽非常的鲜(xiān)亮，而且(qiě)表皮也十分的(de)光滑，摸起来没(méi)有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果(guǒ)质地上乘，是(shì)很值得购买的。

怎(zěn)么挑人参果好吃

　　人参果，原名(míng)叫香(xiāng)瓜茄，又(yòu)名长寿(shòu)果(guǒ)、凤果，原产自南美洲(zhōu)的安第斯(sī)山，引进中国后(hòu)，根据(jù)我们(men)的神话给(gěi)它取了“人(rén)参果”这一名字(zì)。

　　人参果中含(hán)有(yǒu)硒和钴(gǔ)等18种人体必(bì)需的微量元(yuán)素，同时(shí)脂肪含量和糖含量都(dōu)不高，可(kě)以(yǐ)说(shuō)是营养价值很高的一种(zhǒng)水果。

　　人参果(guǒ)吃起(qǐ)来也是清香美味，脆嫩多汁，因此受到(dào)不少朋友的喜欢(huān)。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参果，很(hěn)多朋友却(què)并(bìng)不晓得(dé)。

　　下面，就和大家具体说说(shuō)人参果的(de)挑选方(fāng)法。

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的形状

　　市面上卖(mài)的人参果(guǒ)里，大致可以分(fēn)为(wèi)两种形(xíng)状，一种是圆形(xíng)的，还有一种是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人参果(guǒ)，外(wài)表偏正圆形，颜色(sè)偏(piān)黄色(sè)，果(guǒ)肉(ròu)中水分含量充足，吃起来(lái)嫩(nèn)爽多(duō)汁(zhī)，口感(gǎn)比较甜；长形的人参(cān)果，外(wài)形(xíng)偏细(xì)长状，颜色偏白色或者白紫(zǐ)色，果肉中水分含量略少，吃(chī)起来有点沙，口感也比较淡，甚至还会有股(gǔ)鱼腥味(wèi)，因此没有圆形的(de)人参果好吃。

　　一句话总结(jié)，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得看下形状，优选圆形的人参果(guǒ)，味道比长(zhǎng)形的人参(cān)果更加甘甜。

　　挑人参果的表(biǎo)皮

　　成熟后的人参(cān)果，表皮(pí)为金(jīn)黄色，看上去也比(bǐ)较(jiào)光滑，上面(miàn)还带有紫色的(de)条纹，色泽比较鲜亮，这样的人参果，通常汁(zhī)多肉(ròu)甜，口感非(fēi)常好(hǎo)；如果人参果(guǒ)表皮看上去没(méi)有光泽(zé)感，比较黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱的现象，说明已经(jīng)熟过了，或者放很久了，口感(gǎn)通常不太好，吃起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一(yī)句话(huà)总(zǒng)结，挑人参果时(shí)，记得看下果皮的颜色和状态，优选(xuǎn)表皮为金黄色，带有光泽感的人参果，这样的人参果，味道通(tōng)常比(bǐ)较甜。

　　挑人参果的(de)重量(liàng)

　　挑人(rén)参果(guǒ)的时候，我们还需要(yào)对(duì)比(bǐ)下重(zhòng)量。

　　如果是个头差不多大小的人参果，可(kě)以放在手里(lǐ)掂一掂重量(liàng)，掂起来(lái)重的，说(shuō)明果实里面的水分充足，状态还比较新(xīn)鲜，吃(chī)起来汁水也更丰富；掂起来很(hěn)轻的，说明放很久了，果实中的水分已经流(liú)失(shī)得差(chà)不(bù)多了(le)，既不(bù)新鲜，吃起(qǐ)来(lái)口感也不好(hǎo)。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记(jì)得掂下重量(liàng)，优选(xuǎn)掂起来重的人参果，说明果肉中水分含量充足，吃起(qǐ)来汁水也(yě)会(huì)更(gèng)多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起来(lái)有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅(yǎ)；如(rú)果闻不出气味，或者(zhě)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股腐败变质的气味，说明里面的果肉可能已经开始(shǐ)腐烂了，这样的人参果就不要买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得闻下气味(wèi)，优选闻起来有自然果香味的人参(cān)果(guǒ)。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)时，大家只需记(jì)得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重(zhòng)量和气味这四个方面，来挑选人参(cān)果(guǒ)，优(yōu)选形状(zhuàng)偏圆、表皮偏黄、重(zhòng)量(liàng)偏重、气味自然的人参果，这样的人参果通常比(bǐ)较新鲜，吃起感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内来口感也(yě)更好。

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